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近日,，貴州茅臺(tái)、舍得酒業(yè),、金徽酒,、古越龍山、珍酒李渡等白酒企業(yè)陸續(xù)披露了2024年度ESG報(bào)告,。過(guò)去三年,，在碳排放、水資源管理等環(huán)境議題方面,，白酒企業(yè)信息披露透明度明顯提升,。通過(guò)引入智能化設(shè)備、清潔生產(chǎn)技術(shù),，優(yōu)秀的白酒企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，也推動(dòng)了企業(yè)自身的ESG實(shí)踐。不過(guò),，在生物多樣性保護(hù),、包裝材料輕量化、廢棄物循環(huán)利用等領(lǐng)域,，白酒企業(yè)仍有提升空間,。在一些關(guān)鍵指標(biāo)披露方面，例如碳排放信息,，白酒企業(yè)兩極分化現(xiàn)象較為明顯,。

ESG信息披露工作不斷完善

4月26日，五糧液發(fā)布2024年度ESG報(bào)告，這是該公司發(fā)布的第三份ESG報(bào)告,。此外,，貴州茅臺(tái)、舍得酒業(yè),、金徽酒,、古越龍山、珍酒李渡等白酒企業(yè)近期也披露了2024年度ESG報(bào)告或可持續(xù)發(fā)展報(bào)告,，老白干酒,、天佑德酒、順鑫農(nóng)業(yè)披露了2024年度社會(huì)責(zé)任報(bào)告,。水井坊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，預(yù)計(jì)將于4月29日披露2024年度ESG報(bào)告。

白酒企業(yè)ESG信息披露工作不斷完善,。Wind數(shù)據(jù)顯示,，在市值排名前19位的白酒企業(yè)中，2024年度ESG報(bào)告或社會(huì)責(zé)任報(bào)告披露比例為31.6%,。在過(guò)去三年中,，白酒企業(yè)獲得的Wind ESG評(píng)級(jí)普遍提升。貴州茅臺(tái),、古井貢酒,、今世緣、水井坊,、舍得酒業(yè)獲得的Wind ESG評(píng)級(jí)均為A,。部分白酒企業(yè)發(fā)布了董事會(huì)戰(zhàn)略與ESG委員會(huì)實(shí)施細(xì)則，為推進(jìn)ESG信息披露和內(nèi)部ESG治理做準(zhǔn)備,。

勃諾科技ESG研究副總裁關(guān)熙子表示,，2023年中國(guó)白酒企業(yè)普遍開(kāi)始關(guān)注ESG工作，對(duì)ESG評(píng)級(jí)進(jìn)行管理,。例如,，貴州茅臺(tái)、水井坊,、今世緣等白酒企業(yè)的MSCI ESG評(píng)級(jí)近年來(lái)均有提升,。其中，貴州茅臺(tái)的評(píng)級(jí)從之前的B升至2024年的BBB,；水井坊的評(píng)級(jí)自2023年開(kāi)始提高,，最新升至BBB；今世緣從之前的CCC升至2024年的B,。值得注意的是,，目前中國(guó)白酒企業(yè)MSCI ESG評(píng)級(jí)最高為BBB，與行業(yè)領(lǐng)先水平存在差距。

“最近幾年的數(shù)據(jù)顯示,，白酒企業(yè)的環(huán)境維度評(píng)分升幅最大,，對(duì)環(huán)境議題的重視程度逐步提高，這也讓白酒企業(yè)整體ESG評(píng)級(jí)得到提升,?！敝醒胴?cái)經(jīng)大學(xué)綠色金融國(guó)際研究院副院長(zhǎng)、中財(cái)綠指首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家施懿宸說(shuō),。據(jù)了解,，在環(huán)境議題中，碳排放管理,、水資源管理與白酒行業(yè)高度相關(guān)。

在2024年度ESG報(bào)告中,，多家白酒企業(yè)披露了碳排放數(shù)據(jù),，制定了減排與節(jié)水目標(biāo)。例如,，貴州茅臺(tái)設(shè)置了碳減排短中長(zhǎng)期目標(biāo),，2025年單位工業(yè)產(chǎn)值二氧化碳排放將較2020年下降20%，2030年前將實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰,；設(shè)定節(jié)水目標(biāo),，2026年單位產(chǎn)品耗水量較2023年將減少20%。同時(shí),，貴州茅臺(tái)披露了溫室氣體范圍一,、二排放量，以及溫室氣體范圍三排放的構(gòu)成比例,。五糧液制定目標(biāo),，2030年前釀酒車(chē)間綠電使用占比將升至100%，冷卻水回收利用率將升至超90%,。水井坊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，將在2024年度ESG報(bào)告中繼續(xù)披露溫室氣體范圍一、二數(shù)據(jù),，首次披露范圍三數(shù)據(jù),，正式公布碳減排目標(biāo)。古越龍山則披露了溫室氣體范圍一,、二數(shù)據(jù)和多項(xiàng)能耗數(shù)據(jù),。

環(huán)境信息披露機(jī)構(gòu)CDP項(xiàng)目經(jīng)理翟悅竹告訴記者，白酒企業(yè)在環(huán)境信息披露方面差異較為顯著,?！耙慌状闻禘SG報(bào)告的白酒企業(yè)展現(xiàn)出氣候變化與水安全雙議題領(lǐng)導(dǎo)力，同時(shí)也存在處于環(huán)境信息披露初級(jí)階段的企業(yè)?！?/p>

行業(yè)市值排名靠后白酒企業(yè)的ESG披露情況不盡如人意,。例如，老白干酒,、天佑德酒在2024年度社會(huì)責(zé)任報(bào)告中披露了污染物排放信息,，未披露碳排放信息。金徽酒僅披露了減少碳排放量2519.47噸,，未披露年度溫室氣體排放數(shù)據(jù),。伊力特長(zhǎng)期披露社會(huì)責(zé)任報(bào)告，未披露過(guò)ESG報(bào)告,。金種子酒,、海南椰島、皇臺(tái)酒業(yè)均未披露過(guò)任何相關(guān)報(bào)告,。

產(chǎn)業(yè)智慧化升級(jí)帶動(dòng)ESG實(shí)踐

為響應(yīng)“2030年前碳達(dá)峰,、2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和”的目標(biāo)，白酒企業(yè)通過(guò)引入智能化設(shè)備,、使用綠色能源,、開(kāi)發(fā)利用釀酒副產(chǎn)品、減少包裝材料等舉措,，實(shí)現(xiàn)多環(huán)節(jié)減碳,。“白酒企業(yè)的碳排放主要來(lái)自原料生產(chǎn),、釀造過(guò)程,、包裝與物流、廢棄物處理四大環(huán)節(jié),?！标P(guān)熙子告訴記者。

白酒行業(yè)龍頭企業(yè)結(jié)合自身特點(diǎn)探索差異化減碳路徑,。關(guān)熙子表示,，以貴州茅臺(tái)為代表的頭部企業(yè)構(gòu)建了全產(chǎn)業(yè)鏈減碳體系，其酒糟沼氣發(fā)電和有機(jī)肥轉(zhuǎn)化項(xiàng)目年處理廢棄物超百萬(wàn)噸,，并布局光伏電站以實(shí)現(xiàn)能源替代,；同時(shí)，通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)碳排放,。五糧液和瀘州老窖則重點(diǎn)開(kāi)發(fā)生物質(zhì)能源,，將釀酒副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為清潔燃料。洋河股份通過(guò)中水回用系統(tǒng)和包裝材料輕量化減少資源消耗,。今世緣創(chuàng)新性地采用蒸餾余熱回收和低溫發(fā)酵工藝提升能效,，并參與碳匯交易,。水井坊從終端入手，推廣光伏發(fā)電,、使用輕量化玻璃瓶,，減少供應(yīng)鏈碳足跡。古井貢酒和舍得酒業(yè)則分別通過(guò)林業(yè)碳匯和綠色工廠認(rèn)證探索碳中和路徑,。

生產(chǎn)技術(shù)革新可與白酒企業(yè)ESG治理協(xié)同推進(jìn),。例如，貴州茅臺(tái)推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)鏈智能制造和綠色,、低碳,、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域科研項(xiàng)目40項(xiàng)。五糧液將電子束技術(shù)應(yīng)用于廢水處理,，結(jié)合沼氣發(fā)電和污泥干化等綠色工藝,，實(shí)現(xiàn)污水處理廠能源自給自足。舍得酒業(yè)在廢水處理過(guò)程中,，將沼氣提純制備生物天然氣,，2024年實(shí)現(xiàn)減排量39281噸。古越龍山規(guī)范固廢管理,，推動(dòng)監(jiān)管體系實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。

施懿宸認(rèn)為,，白酒企業(yè)在生物多樣性保護(hù),、水資源管理、供應(yīng)鏈管理與包裝材料輕量化等議題方面,，可以進(jìn)一步提升信息披露透明度,。“水資源的取用,、水源地的保護(hù)往往與白酒企業(yè)的菌種活躍度有關(guān),，逐漸成為被白酒企業(yè)關(guān)注的ESG議題?！笔┸插氛f(shuō),。

例如，舍得酒業(yè)建設(shè)生態(tài)釀酒工業(yè)園,，打造釀酒生態(tài)園植被生態(tài)系統(tǒng),，推動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)和生物多樣性保護(hù)，并研究園區(qū)植物對(duì)溫度,、水土,、空氣濕度、微生物等方面的影響,。貴州茅臺(tái)在2024年度完成了上游大鑼灘水質(zhì)水文站及觀測(cè)站生態(tài)大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè),。

另外,，包裝材料的使用與回收被納入白酒產(chǎn)品的碳足跡管理工作。白酒在中國(guó)消費(fèi)文化中擁有特殊地位,，包裝材料輕量化始終是白酒企業(yè)提高ESG評(píng)級(jí)的重點(diǎn)難題,。“海外酒廠通常會(huì)采用較高比例的可回收包裝材料,，并采取輕量化的形式,，減少其對(duì)環(huán)境的影響。中國(guó)白酒企業(yè)對(duì)包裝材料回收,、輕量化的意識(shí)有待加強(qiáng),。”關(guān)熙子說(shuō),。

白酒企業(yè)2024年度ESG報(bào)告顯示,，企業(yè)已開(kāi)始嘗試減少包裝材料使用量，推動(dòng)包裝材料回收,。例如,，舍得酒業(yè)將沱牌1940產(chǎn)品包裝的玻璃部分由高白料改為普白料、生態(tài)窖藏產(chǎn)品由陶瓷瓶改為可回收玻璃瓶,。貴州茅臺(tái)將500ml乳白玻璃酒瓶重量由480克減至450克,，并在生肖酒、茅臺(tái)1935,、大曲80年代等新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中用竹漿紙托替代珍珠棉底托和絨布,。珍酒李渡在2024年對(duì)29922個(gè)原本應(yīng)棄置的酒瓶進(jìn)行清洗及文創(chuàng)再加工，制成茶葉罐,、筆筒等產(chǎn)品,。

深化ESG治理 提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

中國(guó)白酒企業(yè)不斷提升ESG信息披露水平，是與其國(guó)際化進(jìn)程同步的,。2024年,，白酒在我國(guó)出口酒總額中占比51%，全年出口額9.7億美元,，同比增長(zhǎng)20.4%,。其中，貴州茅臺(tái)海外營(yíng)收51.89億元人民幣,，同比增長(zhǎng)19.27%,，創(chuàng)下歷史新高。2025年,，貴州省商務(wù)廳擬帶領(lǐng)該省白酒企業(yè)深入東南亞,、非洲、歐洲等地區(qū)組團(tuán)參加國(guó)際知名展會(huì),，并開(kāi)展一系列“黔酒全球行”推介活動(dòng),，推動(dòng)中國(guó)白酒走向海外,。

為與海外市場(chǎng)進(jìn)行有效溝通，多家白酒企業(yè)在進(jìn)行ESG信息披露時(shí)發(fā)布了中英文版本,，例如貴州茅臺(tái),、五糧液均發(fā)布了中英文版本的2024年度ESG報(bào)告。同時(shí),，為與國(guó)際ESG信息披露體系接軌,、體現(xiàn)中國(guó)本土特色，多家白酒企業(yè)參照滬深北交易所發(fā)布的《上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指引》《上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指南》進(jìn)行披露,。有的企業(yè)還參考了全球報(bào)告倡議組織（GRI）的可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指南,、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《酒類(lèi)企業(yè)ESG披露指南》。例如,，貴州茅臺(tái)在2024年度ESG報(bào)告中首次引入雙重重要性分析框架,，并系統(tǒng)性對(duì)標(biāo)了MSCI評(píng)級(jí)指標(biāo)。多家白酒企業(yè)開(kāi)展了對(duì)氣候風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇的詳細(xì)識(shí)別,，并納入企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系,，在重要議題中采用了“治理-戰(zhàn)略-影響、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇管理-指標(biāo)與目標(biāo)”四要素披露框架,。

根據(jù)中財(cái)大綠金院的數(shù)據(jù)分析,，白酒企業(yè)ESG評(píng)級(jí)與其銷(xiāo)售額、市值,、市凈率均呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系,。“可見(jiàn)良好的ESG實(shí)踐有助于提升公司效益,。同時(shí)，頭部白酒企業(yè)對(duì)ESG有更多投入,，頭部效應(yīng)顯著,，能為行業(yè)起到帶頭作用?！笔┸插繁硎?，隨著白酒產(chǎn)品出海規(guī)模不斷增加，未來(lái)白酒企業(yè)將會(huì)進(jìn)一步借助提升ESG表現(xiàn)來(lái)擴(kuò)大品牌影響力,。

相較于全球酒類(lèi)企業(yè),，中國(guó)白酒企業(yè)的ESG評(píng)級(jí)水平仍有提升空間。中財(cái)大綠金院相關(guān)研究認(rèn)為,，白酒企業(yè)通過(guò)將ESG目標(biāo)納入戰(zhàn)略規(guī)劃,，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制和績(jī)效考核體系，推動(dòng)環(huán)境信息披露透明化,，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期責(zé)任管理,。這種系統(tǒng)化實(shí)踐可以重塑行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)邏輯,，將生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可持續(xù)范本,。