數(shù)據(jù)寶
郭潔
2025-07-07 13:29
“今天訂單太多了,，我這一趟就送了十單,。”7月5日晚上十點，北京一位餓了么騎手告訴21世紀經(jīng)濟報道記者,。
7月5日新一輪外賣補貼大戰(zhàn)，也被用戶稱為“薅羊毛日”,。在社交媒體上,，很多網(wǎng)友曬出“0元購”外賣訂單，有用戶稱一天點了十多單外賣,；有商家曬出門店門口蜂擁的騎手和自取訂單用戶,，以及面對超長出單票據(jù)的焦灼店員。
2025年的外賣補貼大戰(zhàn),，從4月份就開始了,，京東外賣率先宣布啟動“百億補貼”，7月2日,，淘寶閃購又宣布啟動500億元補貼計劃,。淘寶閃購在7月5日發(fā)起的大額補貼模式，或和7月2日宣布的500億補貼計劃有關,。相對四月份的外賣補貼大戰(zhàn)來說,，美團在7月5日的表現(xiàn)更為高調(diào)和激進，向用戶推送了大批優(yōu)惠券的同時,，晚間還在內(nèi)網(wǎng)連續(xù)兩次發(fā)布日訂單數(shù)峰值,。截至22時54分，美團即時零售當日訂單已經(jīng)突破了1.2億單,，其中,，餐飲訂單已超過1億單。
有商家稱,，7月5日將是所有奶茶店店員無法忘記的日子,。顯然，外賣行業(yè)的低價補貼模式還在持續(xù),，以后或許還會有類似的爆單日出現(xiàn),。
外賣補貼加碼：“周末薅羊毛日”
7月5日，淘寶閃購優(yōu)惠券補貼力度加碼,，記者的賬戶就收到了“滿19減19”,、“滿18減18”、“滿25減22”等多張新人優(yōu)惠券,。同時,，美團也陸續(xù)推出“0元外賣”活動，記者收到了多張“0元外賣”和“0元自取”優(yōu)惠券,，還有“滿25減15”的次日早餐預約券,。
圖：7月5日的淘寶閃購補貼頁面
7月6日,，北京朝陽區(qū)一位蜜雪冰城店員告訴告訴21世紀經(jīng)濟報道記者，他所在的門店沒有接入餓了么,，昨天也爆單了,，臨近的某個蜜雪冰城門店，昨天疊加餓了么和美團的訂單,，店員的忙碌狀況非?？鋸垺＿€有飲品類商家反饋,，因為外賣和“0元自取”訂單太多,，店員都要“忙哭”了。
對于騎手來說,，訂單量激增,，單日收入也會增長。7月6日,，一位北京餓了么騎手告訴21世紀經(jīng)濟報道記者,，他在7月5日送了97單，平均每單能掙七八元,。7月6日,，他從早上六點開始送單，截至下午兩點,，他已經(jīng)送了60多單,。
另一位北京的美團騎手告訴21世紀經(jīng)濟報道記者，7月5日,，他送的正餐單量和平時數(shù)據(jù)差別不大,，飲品類訂單比平時多一倍，其本人也在朝陽某門店參與了“0元購”自取奶茶活動,，排了很長時間的隊,。
根據(jù)7月2日淘寶公眾號發(fā)布消息，淘寶閃購上線兩月,，日訂單突破6000萬,；據(jù)6月份的“京東黑板報”公眾號消息，京東外賣日訂單量已突破2500萬單,。美團即時零售2024年夏天的日訂單量峰值是9000萬單,，也就是說，目前淘寶閃購的日訂單量峰值已經(jīng)達到美團去年峰值的66.7%,，京東外賣訂單量達到了美團去年峰值的27.8%,。
7月5日，有自媒體傳消息稱,，淘寶閃購要在7月5日發(fā)起訂單量“沖單”模式,，以在單數(shù)上趕超美團,。
值得注意的是，7月5日的這一輪外賣補貼大戰(zhàn)的參與方,，以淘寶閃購和美團為主力,，平臺補貼力度超過4月份的京東外賣發(fā)起的補貼大戰(zhàn)；參與商家中,，也是飲品類商家最為集中。記者注意到,，霸王茶姬,、Tims、庫迪,、瑞幸,、蜜雪冰城、茶百道的單杯爆款飲品的外賣價格,，使用大額補貼券后,，價格接近“0元購”，一般不超過5塊錢,。
美團“反攻”：日訂單突破1.2億
和四月份的外賣補貼大戰(zhàn)相比,，一個明顯變化是，即時零售平臺的頭部玩家美團,，對淘寶閃購的瘋狂補貼,，進行了明顯的“狙擊”，也給用戶發(fā)送了大批量的優(yōu)惠券,，甚至包括“0元購”優(yōu)惠券,。
大批用戶涌入美團App，7月5日晚“美團崩了”登上微博熱搜,。美團外賣官方微博回應稱：7月5日下午6點前后,，因用戶下單量突破歷史峰值，觸發(fā)了服務器限流保護,，美團App小范圍地區(qū)用戶出現(xiàn)了短時服務異常,，現(xiàn)已全面恢復。
圖：7月5日美團外賣的“0元購”
美團沒有正面回應這一輪的補貼是否與“反攻”淘寶閃購的“500億補貼”有關,，也有行業(yè)人士告訴21世紀經(jīng)濟報道記者,，夏季是外賣消費的傳統(tǒng)促銷旺季，去年美團的訂單峰值也是在夏天,，日訂單量超過了9000萬單,，而7月5日是暑期消費旺季正式開啟后的第一個周六。
7月5日晚間,，美團陸續(xù)發(fā)布了兩次日訂單量峰值戰(zhàn)報,。當晚20時45分,，美團內(nèi)網(wǎng)顯示即時零售日訂單突破了1億；截至22時54分,，美團即時零售當日訂單已經(jīng)突破了1.2億單,，其中，餐飲訂單已超過1億單,。
圖：美團7月5日戰(zhàn)報
記者注意到,，7月5日晚間，美團App還向用戶推出了“滿25減15”的早餐預約券,，以及夜宵券,。考慮到周末夜宵時段仍然是外賣高峰期,，美團的訂單量峰值數(shù)據(jù)還在繼續(xù)增長,。
截至7月6日中午，淘寶閃購未更新最新訂單量數(shù)據(jù),。不過,，綜合美團、淘寶閃購,、京東公布的訂單量數(shù)據(jù),，2025年包括餐飲外賣在內(nèi)的即時零售訂單量都大幅增長，其中餐飲外賣訂單規(guī)模在補貼加持下出現(xiàn)了明顯的“規(guī)模膨脹”,。
不止一位消費者告訴21世紀經(jīng)濟報道記者,，外賣補貼券誘惑很大，主食一天只能吃三頓,，但奶茶,、咖啡可以一天復購幾次，一些平時不喝咖啡,、奶茶的人,，都要點上一兩杯飲品，如果優(yōu)惠券沒有了,，他們自然就不會再點了,。
早在5月末的一季度電話會上，王興就已經(jīng)表示,，要繼續(xù)加大補貼投入,。王興稱，其他平臺仍保持著很高的補貼率,，在這種情況下,，美團將繼續(xù)加大投入，同時堅持公平有序競爭的原則，預計未來核心本地商業(yè)收入的同比增長率將放緩,，核心本地商務的經(jīng)營利潤也將大幅下降,。
對于外賣市場的訂單量規(guī)模“虛假繁榮”的問題,，作為行業(yè)頭部平臺的美團,，也曾點出過補貼帶來的問題，呼吁行業(yè)“反內(nèi)卷”,。
