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從“卷不動(dòng)”到“殺瘋了”,，短短幾個(gè)月時(shí)間里,，曾被認(rèn)為行業(yè)格局已定的電商和外賣行業(yè)，突然間打破了增長天花板,。

7月7日,，淘寶閃購,、餓了么聯(lián)合宣布，淘寶閃購日訂單數(shù)超8000萬,，其中非餐飲訂單超1300萬,，淘寶閃購日活躍用戶超2億。兩天前的7月5日,，美團(tuán)單日零售訂單達(dá)到1.2億單,，突破歷史紀(jì)錄。

最初挑起這場“外賣大戰(zhàn)”的京東雖然近期沒有公布數(shù)據(jù),，但從總量來看,，2025年5月三家平臺(tái)入局后，即時(shí)零售單量達(dá)到1.7億,，較之前整體的8300萬增長了105%,。有機(jī)構(gòu)預(yù)測，隨著品類從茶飲走向商品,、客單價(jià)提升以及消費(fèi)者心智的養(yǎng)成,，至2026年6月，單淘寶閃購一家的日峰值單量就可能達(dá)1.3億單,，年GMV預(yù)計(jì)1.33萬億元,。一言以蔽之，這或許不完全是存量的內(nèi)卷,，而是切切實(shí)實(shí)帶來了整體行業(yè)的增量,。

實(shí)際上，中國即時(shí)零售探索，10年前就已經(jīng)開始,，但對于即時(shí)零售到底是不是真需求,、能不能做得到，業(yè)界一直莫衷一是,。隨著城市密度的提升,、冷鏈技術(shù)對廣譜品類的破圈、縣域物流的發(fā)達(dá),，疊加年輕消費(fèi)者對極致效率的要求,、家庭的小型化，當(dāng)時(shí)間來到2025年,，即時(shí)零售已經(jīng)不是一個(gè)“要不要”的問題,，而是一個(gè)“好不好”的問題。外賣和電商的邊界,、近場與遠(yuǎn)場的區(qū)隔,、線上與線下的分野，正變得越來越模糊,。即時(shí)零售不是外賣的升級版,，而是整個(gè)電商業(yè)態(tài)的新階段，是傳統(tǒng)零售的又一次整體提升,。

“外賣大戰(zhàn)”遠(yuǎn)不止拼補(bǔ)貼,，背后是一整套商業(yè)綜合能力的競爭。這不是一次簡單的注意力經(jīng)濟(jì)大比武,，不是簡單的“紅包+流量”競技,，它本質(zhì)上是一場“基于位置服務(wù)”（LBS）的商業(yè)革新，電商企業(yè)“腿上沾泥”,，深入曾經(jīng)“消失的附近”,，回到近場、回歸社區(qū),，洞察供需兩側(cè),，打通線下線上。

即時(shí)零售好不好,，一時(shí)的流量說了不算，退潮后的補(bǔ)貼說了也不算,，唯有那些能持續(xù)以極致匹配效率,、優(yōu)質(zhì)供給、合理價(jià)格,、完善履約,，來為生態(tài)內(nèi)包括商家、騎手、消費(fèi)者各方實(shí)現(xiàn)可持續(xù)共贏的,，才是終局贏家,。消費(fèi)者會(huì)自愿投票，商家會(huì)自主選擇,，平臺(tái)自知進(jìn)退,，這場效率革命，終究會(huì)如電商當(dāng)年一樣,，春風(fēng)化雨般融入尋常百姓家,。

放寬視野，外賣大戰(zhàn)的“溢出效應(yīng)”,，其實(shí)還遠(yuǎn)超平臺(tái)自身得失,。當(dāng)“即時(shí)滿足”不斷突破想象邊界，消費(fèi)者被抑制的需求將加速釋放,，從生鮮,、藥品到電子產(chǎn)品，消費(fèi)的頻次與廣度得以拓展,，為滿足“分鐘級響應(yīng)”的嚴(yán)苛要求,，上游制造被迫向更柔性、更精準(zhǔn)的供給模式,，平臺(tái)企業(yè)被迫進(jìn)行算法層面的反復(fù)優(yōu)化創(chuàng)新,，需求牽引供給結(jié)構(gòu)性蛻變，進(jìn)而成為撬動(dòng)消費(fèi)復(fù)蘇與產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵支點(diǎn),。

更重要的是,，當(dāng)前即時(shí)零售的載體雖還是餐飲、實(shí)物商品,，但整個(gè)即時(shí)零售行業(yè)的“服務(wù)”味道濃烈,，無論是交易撮合、騎手履約,，還是從商品到家走向服務(wù)到家,，都將為我國“擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)”戰(zhàn)略落地提供先行先試的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

從國際競爭的高度看,，電商板塊是多家中國科技平臺(tái)企業(yè)的核心收入來源,，為包括云計(jì)算、人工智能等前沿科技在內(nèi)的長期戰(zhàn)略投入提供關(guān)鍵的資金保障,。對科技平臺(tái)企業(yè)而言,，電商發(fā)展得好，科創(chuàng)后勁才更足,。推動(dòng)電商領(lǐng)域的模式創(chuàng)新與效率提升,，當(dāng)前著眼的是市場格局的演變和競爭,，下一階段的意義在于為“AI+云”等需要長期孵化和巨額投入的關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域競爭，爭取到寶貴的成長時(shí)間和戰(zhàn)略緩沖空間,。

中國消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)30年,，從PC到移動(dòng)互聯(lián)，從網(wǎng)頁,、郵箱到平臺(tái)模式,、線上線下融合，電商也從貨架走向社交,、內(nèi)容,、直播，直到今天即時(shí)零售興起,，創(chuàng)新從未止步,。如今，無論是回看阿里,、美團(tuán),、京東這樣的大平臺(tái)，還是以杭州“六小龍”為代表的后起之秀,，他們今天快速進(jìn)化的動(dòng)力來源,，根子都在“上個(gè)時(shí)代”：通義千問的AI能力，源于15年前電商雙11交易洪峰倒逼云服務(wù)創(chuàng)新,，DeepSeek靠量化投資起家,，群核科技始于室內(nèi)裝修軟件工具設(shè)計(jì)。趨勢難料,，只要市場主體守法經(jīng)營,，政策不宜過早替市場選擇方向。

在全球政治經(jīng)濟(jì)面臨多重不確定性的當(dāng)下,，增長的總量或許微不足道,，卻也是中國經(jīng)濟(jì)尋求新動(dòng)能的真實(shí)脈動(dòng)。電商零售市場的活躍,，證明消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新永無止境,，電商格局遠(yuǎn)非終局。面對商業(yè)創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新交織融合所帶來的充滿想象力的未來,，不妨以更包容的態(tài)度去擁抱和見證,。