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湖北潛江龍蝦交易規(guī)模領跑全國 冷鏈物流支撐鮮活供應
來源:證券時報網(wǎng)作者:劉茜2025-07-10 22:59

湖北“頂流”農(nóng)產(chǎn)品小龍蝦,,駛入發(fā)展快車道,。7月10日,記者從湖北省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會獲悉,,近年來,,潛江通過“百城萬店”工程,、全國冷鏈物流體系和高標準市場體系建設,,讓潛江龍蝦走向千家萬戶,。

2023年,,湖北省出臺“蝦十條”,明確“潛江龍蝦”為湖北唯一小龍蝦區(qū)域公用品牌,,全省共打“一張牌”。在“蝦十條”的推動下,,潛江龍蝦綜合產(chǎn)值突破870億元,,小龍蝦年交易總量達80萬噸,占湖北總產(chǎn)量的60%,、全國總產(chǎn)量的25%,。

發(fā)布會上,潛江市商務局相關負責人介紹,,通過“百城萬店”工程,,目前全國范圍內開設潛江龍蝦品牌店超4000家,使用潛江龍蝦食材和烹飪標準的餐飲店超1萬家,。

與此同時,,潛江小龍蝦交易規(guī)模領跑全國。上述負責人介紹,,集收購批發(fā),、冷鏈倉儲、物流配送,、信息發(fā)布等于一體的中國小龍蝦交易中心,,配套全國27個交易分中心,形成了“一主多元”的市場格局,,高峰期日均交易量達1500噸,,去年銷售鮮活小龍蝦突破20萬噸,交易產(chǎn)值破100億元,。2025年上半年,,小龍蝦交易17.7萬噸,交易產(chǎn)值達75.27億元,預計2025年交易規(guī)模將再創(chuàng)新高,。

此外,,潛江還建成了年交易額破160億的供應鏈平臺。目前,,平臺入鏈企業(yè)1094家,,注冊用戶數(shù)13.87萬人,交易金額達161.2億元,。

為了打通從產(chǎn)地到餐桌的全過程,,潛江以潛網(wǎng)集團為主導,搭建了小龍蝦專業(yè)物流服務平臺“蝦谷快運”,,建設全國唯一小龍蝦物流大數(shù)據(jù)中心以及綜合性服務云倉“蝦谷云倉”,。同時,開通物流直達專線到全國所有省會城市,,并在全國布點落地配送中心,,構建形成以潛江為起點、4至14小時送達全國的冷鏈物流配送服務體系,。通過嚴格執(zhí)行小龍蝦冷鏈物流,、電商交易、配送管理等系列標準,,推動整箱打包小龍蝦的48小時平均鮮活率提升至94%,。

近來,網(wǎng)上傳聞“小龍蝦價格大跳水”,。作為“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”,,潛江也在發(fā)布會上作出官方回應。

潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心主任章云表示,,每年5—6月進入水稻插秧時節(jié),,小龍蝦集中上市,價格會有階段性回落,,6—8月進入高峰消費期價格回升,,屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費的正常周期規(guī)律。隨著“四季有蝦”技術推廣,,冬春蝦上市有效拉長了供應窗口,,將有力緩解集中上市帶來的價格波動。

同時,,得益于價格上漲,、產(chǎn)量提升、養(yǎng)殖成本略有下降,,69.4%的養(yǎng)殖戶表示收益較上年持平或上漲,。6月27日,,潛江市抽樣收集了67份一線養(yǎng)殖戶真實數(shù)據(jù),抽樣調查1至6月小龍蝦養(yǎng)殖畝均純收入2659.2元,、同比增長9%,,也佐證了小龍蝦在當前市場環(huán)境下仍然是“養(yǎng)有所得”的支柱型產(chǎn)業(yè)。

責任編輯: 臧曉松
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