證券時報網
孫憲超
2025-01-27 20:10
生鮮電商平臺沖刺消費旺季，補充運力,、加大備貨量,，春節(jié)“不打烊”。
隨著春節(jié)的臨近,，年貨消費市場迎來了傳統(tǒng)旺季,，呈現(xiàn)供銷兩旺的繁榮景象。
1月24日,，據商務大數據統(tǒng)計,，節(jié)前各地大型農副產品批發(fā)市場生活必需品庫存充足，糧,、油,、肉、蛋,、奶,、果、蔬等價格總體平穩(wěn),。此外,，“2025全國網上年貨節(jié)”活動開展至今，各地圍繞餐飲購物,、文娛旅游等熱點,，組織活動已經超過400場，零售額超過7000億元,。
值得一提的是,，網上年貨節(jié)已成為生鮮電商平臺的關鍵銷售節(jié)點。近期,，多家生鮮電商平臺動作頻頻,，紛紛宣布“春節(jié)不打烊”，并加大運力和備貨量,，沖刺新春消費旺季,。
記者獲悉，為滿足春節(jié)期間市民的買菜需求,，叮咚買菜已提前規(guī)劃,，在節(jié)前將陸續(xù)調整重點民生品的備貨量，并持續(xù)增加新春禮盒,、地方特色菜肴,、水產等品類的商品數量，保障市民過年“菜籃子”量足價穩(wěn)的同時,，有更為豐富的選擇,。
叮咚買菜相關負責人方面介紹,，節(jié)前一周，新鮮蔬菜,、肉類等商品的備貨量將提升至日常2倍,。叮咚買菜上架了上海青、豌豆頭,、雞毛菜,、香椿、油菜苔等多種蔬菜,。水產方面,，叮咚買菜今春新引進了不少適合家人分享的年節(jié)海鮮，例如鮮活波士頓龍蝦,、鮮活俄羅斯帝王蟹,、鮮活龍膽石斑魚、海捕大紅蝦等,，水產商品的種類拓展到平日的3倍左右,。預計除夕當天，水產將迎來全年銷售高峰,，銷售額達平日的5—7倍,。
“今年是叮咚買菜第8年推行‘春節(jié)不打烊’。除了在商品端加大備貨,、保障供給外,，叮咚買菜也在運力端做好了提前儲備，以解決假期人員緊張等問題,。公司從11月份就開始提前進行春節(jié)期間的人員招募工作,，以延長人員儲備周期，另外也預備了三方平臺運力,，為春節(jié)期間的一線服務提供靈活的彈性運力保障,。”上述負責人表示,。
除了叮咚買菜外,，京東七鮮超市日前也宣布，將連續(xù)第五年推行“春節(jié)不打烊”服務,，并根據用戶年貨采購實際情況靈活調整營業(yè)時間。此外,，七鮮超市通過產地直采和海捕直達搭建起高效的供應鏈體系,，確保民生物資供應充足、價格穩(wěn)定,。
據介紹,，1月28日（除夕）當天,，為滿足用戶采購新鮮食材準備年夜飯的需求，京東七鮮線上渠道營業(yè)開始時間提早到早6點,，線下門店提早到早6:30,。1月29日（大年初一），線上渠道和線下門店營業(yè)時間分別為早7點至晚23:59和早9點至晚10點,，在春節(jié)假期的其他時間,，京東七鮮線上渠道和線下門店均保持正常營業(yè)時間安排。
同時,，京東七鮮還提早儲備了充足運力,，以保障春節(jié)期間最快30分鐘送達的配送服務，并對騎手春節(jié)期間配送的每一單都額外補貼運費,，但不會向消費者加收額外的運費,。
值得一提的是，面對春節(jié)期間運力不足,，近期已有多家平臺因宣布春節(jié)期間運費漲價而引發(fā)關注,。
“春節(jié)期間，小象超市不打烊!”美團旗下小象超市最新發(fā)布公告稱,，由于春節(jié)運力緊張,，為提供優(yōu)質的配送服務和體驗，臘月二十八0點至正月初五24點(2025年1月27日0點至2025年2月2日24點)下單,，將每單額外收取3元春節(jié)服務費,。
近日，盒馬App發(fā)布的春節(jié)運費規(guī)則為,，2025年1月26日0點至2月4日24點(“春節(jié)期間”)所有用戶(含X會員)通過盒馬APP或盒馬第三方小程序等線上渠道下單購買盒馬門店的商品,，任意金額訂單均收取6元/單運費。
叮咚買菜App發(fā)布的公告顯示,，因春節(jié)期間運力緊張,，臘月廿八0點至正月初五24點(2025年1月27日0點至2025年2月2日24點)下單，將每單額外收取3元春節(jié)服務費,。這也是該平臺第8年在春節(jié)期間進行配送,。
1月23日開始，山姆正式實施春節(jié)期間運費策略,。幾天前,，山姆在APP首頁公布了春節(jié)運費說明：由于春節(jié)運力緊張，為保障線上配送服務,，山姆將于2025年1月23日—2025年2月5日期間,，在現(xiàn)有運費基礎上，每訂單加收3元春節(jié)運費,，用于補貼春節(jié)期間堅守崗位的配送,。
對此,，中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬對證券時報·e公司記者表示，“春節(jié)運力緊張是即時零售以及物流配送等行業(yè)的常態(tài),，許多平臺通過提高運費來彌補運營成本和人力不足,。運費上漲是因為配送人員的工資在春節(jié)期間會增加，導致整體成本階段性上升,。在這種情況下,，適當提高費用是合情合理且合法的。從整體來看,，這種上漲應被視為階段性的,。”
校對：廖勝超
