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“目前,，公司對(duì)2025年啤酒行業(yè)前景持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度,。2025年,，隨著外部環(huán)境逐漸向好和穩(wěn)增長政策的持續(xù)推出,，中國啤酒行業(yè)將獲得更有利的發(fā)展環(huán)境,。但競爭加劇、成本波動(dòng),、消費(fèi)復(fù)蘇不及預(yù)期等不確定因素仍然帶來挑戰(zhàn),。”重慶啤酒(600132)總裁,、董事李志剛?cè)缡潜硎尽?br/>

5月8日,，重慶啤酒召開2024年度暨2025年第一季度業(yè)績說明會(huì)，李志剛領(lǐng)銜上市公司多位高管現(xiàn)場參會(huì),。會(huì)上,，李志剛表示，2025年以來,，重慶啤酒重點(diǎn)推出系列新品,，推進(jìn)產(chǎn)品差異化，精準(zhǔn)布局細(xì)分渠道場景,；同時(shí),，重慶啤酒正積極轉(zhuǎn)向非現(xiàn)飲渠道，這一系列的策略成功助力公司經(jīng)營業(yè)績的增長,。

加碼非現(xiàn)飲渠道

從行業(yè)整體來看,，中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“存量市場”。

2013年達(dá)到產(chǎn)量頂峰后,，中國啤酒行業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)下滑趨勢,，2024年與2013年相比，行業(yè)總產(chǎn)量下降三成左右,。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年,，中國規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)啤酒產(chǎn)量3521.3萬千升,，同比下降0.6%。2024年,，重慶啤酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入146.45億元,，同比下降1.15%；實(shí)現(xiàn)凈利潤11.15億元,，同比下降16.61%,；扣除非經(jīng)常性損益后，凈利潤則為12.22億元,，同比下降7.03%,。

在行業(yè)下行的背景下，2024年重慶啤酒全年啤酒銷量達(dá)297.49萬千升,，與2023年銷量幾乎持平,，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健表現(xiàn)。其中，重慶啤酒高檔產(chǎn)品（8元及以上）銷量為145.72萬千升,，同比增長1.37%,，占比提升至48.98%。此外,，重慶啤酒2024年度啤酒業(yè)務(wù)毛利率達(dá)49.71%,，每百升營收492元，加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率達(dá)60.17%,。

李志剛表示,，由于餐廳、夜場等現(xiàn)飲渠道持續(xù)承壓,，重慶啤酒正積極地轉(zhuǎn)向商超,、即時(shí)零售等非現(xiàn)飲渠道。同時(shí),，受外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境等因素影響,，很多消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)有所改變。由此,，重慶啤酒積極做出調(diào)整,，加碼非現(xiàn)飲渠道的高端產(chǎn)品組合，推動(dòng)更適合零售渠道的拉罐包裝產(chǎn)品,。

“重啤很早就把一些高端的啤酒轉(zhuǎn)向非現(xiàn)飲渠道,，所以可以看到我們的拉罐產(chǎn)品增長非常高，呈現(xiàn)雙位數(shù)的增長,。此外,，罐化率從2023年的22.5%提升到2024年的26%，罐化率上升3.5個(gè)百分點(diǎn),，差不多提升了15%左右,。”李志剛對(duì)證券時(shí)報(bào)記者表示,，轉(zhuǎn)向非現(xiàn)渠道,，可以讓消費(fèi)者在不同場景當(dāng)中去享用重啤更好的啤酒，而在高端化過程中,，當(dāng)某一些場景受壓的時(shí)候,，積極轉(zhuǎn)向另一場景，重啤相對(duì)來講還算是成功了,。

據(jù)李志剛透露,，整體來看，現(xiàn)飲和非現(xiàn)飲渠道銷量比大概是44：56的情況,，非現(xiàn)飲渠道是非常重要的一部分,，線下跟線上聯(lián)動(dòng)起來,，可能會(huì)帶來更好、更多的一些發(fā)展,，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更多,、更好的選擇。

針對(duì)不同市場有不同的營銷策略,，李志剛表示,，在重啤的強(qiáng)勢市場，重點(diǎn)在于利用現(xiàn)有渠道和人員,，把更多的產(chǎn)品給到消費(fèi)者,。如果在大城市市場，覆蓋模式又不一樣,，畢竟重啤密度沒那么高,，更多的是以新零售方式去兌現(xiàn)，比如美團(tuán)等O2O平臺(tái)更加能夠精準(zhǔn)地去覆蓋非現(xiàn)飲渠道,。

再看2025年一季報(bào)數(shù)據(jù),，今年前3個(gè)月，重慶啤酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入43.55億元,，同比增長1.46%,；實(shí)現(xiàn)凈利潤4.73億元，同比增長4.59%,；扣非凈利潤為4.67億元,，同比增長4.74%；重慶啤酒實(shí)現(xiàn)啤酒銷量88.35萬千升,，同比增長1.93％,。

對(duì)于一季度的業(yè)績提升，李志剛表示,，主要還是來自于兩方面的原因,，一方面來自于量的提升，生意整體的收入得到提升,；另一方面，則是成本的優(yōu)化,。在“嘉速揚(yáng)帆”戰(zhàn)略指引下,，重慶啤酒積極應(yīng)對(duì)外部環(huán)境變化，通過在產(chǎn)品,、營銷,、研發(fā)等方面的創(chuàng)新，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,，每百升收入,、毛利率,、凈資產(chǎn)收益率、高檔產(chǎn)品占比等指標(biāo)繼續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先,。

加快產(chǎn)品創(chuàng)新

在交流中,，李志剛提到，重慶啤酒要加快產(chǎn)品創(chuàng)新,，推出多款新產(chǎn)品和新包裝,，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足多樣化的消費(fèi)需求,。

目前,，重慶啤酒擁有由本地品牌和國際品牌構(gòu)成的多元品牌組合，包括烏蘇,、重慶,、山城、西夏,、大理,、風(fēng)花雪月、天目湖,、京A等本地品牌,，以及嘉士伯、樂堡,、1664,、布魯克林、夏日紛等國際品牌,。

2025年以來,，重慶啤酒旗下已有6個(gè)品牌推出新品，包括“嘉士伯醇滑5°”“烏蘇啤酒天山原釀”“重慶精釀全麥啤酒1L”“西夏X5星空”升級(jí)版,、“西夏特釀”“天目湖全麥芽”,，以及京A的“輕盈馬賽克”“好事橙雙”“桃紫幺幺”等多個(gè)限定產(chǎn)品。此外,，“重慶純生”,、“風(fēng)花雪月茉莉花風(fēng)味啤酒”、“京A酒花飛拳”和“京A陳皮阿白”等產(chǎn)品也同步推出新包裝,，持續(xù)提升消費(fèi)者體驗(yàn),。

李志剛坦言，實(shí)際上,，新品幾乎都是春節(jié)后才推出上市,，對(duì)業(yè)績貢獻(xiàn)占比還比較小，希望未來會(huì)為重慶啤酒帶來更大的價(jià)值,。除不斷推出傳統(tǒng)啤酒新品外,，重慶啤酒也在持續(xù)拓展啤酒以外品類,，加快布局飲料賽道，繼去年底在云南推出大理蒼洱汽水后,，天山鮮果莊園橙味汽水于今年4月在新疆,、重慶等地上市。

簡單來看,，重慶啤酒新品規(guī)劃主要有兩大方向,。李志剛表示，核心啤酒品類會(huì)不斷在概念,、趨勢,、包裝上進(jìn)行創(chuàng)新，打造新的賣點(diǎn),。在啤酒之外,，重啤未來也會(huì)有更多的創(chuàng)新產(chǎn)品推出，未來的可塑性很大,，重啤才剛剛起步,。

李志剛認(rèn)為：“飲料類產(chǎn)品跟啤酒產(chǎn)品業(yè)務(wù)具備很高的協(xié)同性，在重啤的強(qiáng)勢市場有很好的渠道覆蓋,。如果這些渠道也有銷售飲料的需求,，那為什么不一起賣我們的啤酒和飲料呢？目前,，重啤飲料產(chǎn)品主要在重慶和新疆這兩大網(wǎng)紅區(qū)域銷售,，希望能夠火出圈，跑出來,?！?/p>

在高端化方面，重慶啤酒走在行業(yè)前列,。李志剛估計(jì),，未來將以更多元的方式讓品牌高端化。相對(duì)比傳統(tǒng)啤酒,，目前很多果味酒產(chǎn)品價(jià)格帶更高,，隨著產(chǎn)品邊界的模糊，啤酒里也可以添加很多東西,。以重慶啤酒自身為例,，旗下“風(fēng)花雪月”產(chǎn)品有可能比其他普通產(chǎn)品每百升的營收提高一倍。

在李志剛看來,，盡管行業(yè)產(chǎn)量大幅下降，但主要啤酒公司依然展現(xiàn)了中國啤酒行業(yè)的韌性,。在酒精類飲料里,，啤酒的韌性相對(duì)還是比較強(qiáng)的,，因?yàn)閮r(jià)格不高。一罐8塊錢,、10塊錢的啤酒,，對(duì)比800塊錢的其他酒類，消費(fèi)者還是可以負(fù)擔(dān)得起,。李志剛明確稱,，重慶啤酒會(huì)持續(xù)推進(jìn)高端化。

2025年,，隨著外部環(huán)境逐漸向好,、穩(wěn)增長政策持續(xù)推出，中國啤酒行業(yè)將獲得更有利的發(fā)展環(huán)境,。李志剛表示,，重慶啤酒對(duì)2025年啤酒行業(yè)前景持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度，但競爭加劇,、成本波動(dòng),、消費(fèi)復(fù)蘇不及預(yù)期等不確定因素仍然帶來挑戰(zhàn)。