證券時報
王軍
2025-07-23 16:33
6月中旬以來,，蘋果期貨價格持續(xù)上漲引發(fā)市場關(guān)注,。截至昨日收盤，蘋果期貨主力合約2510報7929元/噸,，延續(xù)漲勢,。
談及蘋果為何如此“紅”，方正中期期貨蘋果研究員侯芝芳認為是三重因素疊加的結(jié)果：一是商品市場整體情緒回暖,；二是紅棗等相關(guān)品種的聯(lián)動效應,；三是蘋果自身基本面支撐。
“舊季庫存保持低位,、新季產(chǎn)量預估微降,，加上早熟蘋果開秤價較往年上漲，共同為蘋果期貨價格上漲提供了助力,?！焙钪シ挤治龅馈?/p>
國信期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師黎靜宜則認為,，新季蘋果套袋量不及去年同期,，市場普遍預期晚熟富士蘋果開秤價高于去年，這是推動期貨盤面走強的核心邏輯,。
卓創(chuàng)資訊的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,，2025年全國蘋果套袋量同比減少2.03%。分產(chǎn)區(qū)看,，預估陜西小幅增產(chǎn)約5.74%,，而甘肅、山東或有所減產(chǎn)，預計降幅分別為8.70%和12.95%,，最終導致全國預估產(chǎn)量約3659萬噸,，略低于去年。
關(guān)于蘋果的基本面情況,，黎靜宜表示,，目前蘋果處于舊季蘋果去庫尾聲與新季蘋果待上市的階段，低庫存為期貨盤面提供了一定支撐,，早熟蘋果價格高開亦提振了市場信心,。
據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計，截至7月17日,，全國冷庫蘋果庫存量為73.41萬噸,，處于近五年同期低位?！安糠痔O果存儲商為鎖定利潤,，出貨積極性比較高。近幾年,，早熟類蘋果種植面積減少,，導致供應偏緊。陜西產(chǎn)區(qū)新季早熟類蘋果于6月底陸續(xù)上市,，多數(shù)品種的主流成交價高于去年,，較去年上漲0.2～0.4元/斤?！崩桁o宜說,。
“雖然早熟蘋果開秤價同比上漲，增加了市場對新季晚熟富士蘋果價格高開的預期,，但考慮到基本面驅(qū)動有限,，其對蘋果價格預期暫不構(gòu)成明顯的趨勢指引?！焙钪シ急硎?。
黎靜宜表示，當前處于蘋果傳統(tǒng)消費淡季,，產(chǎn)區(qū)走貨情況一般,。據(jù)統(tǒng)計，截至7月17日,，全國蘋果冷庫庫存比例約為5.56%,，周度環(huán)比下降0.68個百分點，同比下降3.32個百分點,，去庫率為91.26%,。市場對新季早熟蘋果需求尚可，客商采購新季早熟蘋果的積極性高于冷庫蘋果。
侯芝芳表示,，舊季蘋果庫存較低,，新季蘋果套袋基本結(jié)束，市場在新季產(chǎn)量預估上存在分歧,，有機構(gòu)認為微增,，也有機構(gòu)認為微減，預計總體變化幅度不大,，供應端有支撐。下游消費結(jié)構(gòu)變化有限,，增量驅(qū)動仍然不足,。當前處于蘋果消費淡季，價格缺乏利多驅(qū)動,。
“從庫存來看,，春節(jié)后市場開始以供應庫存蘋果為主，今年年初入庫量偏低,，之后一直保持低庫存局面,，目前蘋果庫存消化基本進入尾聲?！焙钪シ几嬖V記者,。
展望后市，侯芝芳認為,，要關(guān)注新季蘋果產(chǎn)量,、質(zhì)量的兌現(xiàn)情況以及收獲推進情況。
黎靜宜表示,，蘋果期貨價格維持強勢的概率較大,，但當前處于銷售淡季，下游需求欠佳,，短期或制約蘋果價格的上漲空間,。低庫存對蘋果價格構(gòu)成較強支撐，加上早熟蘋果價格居于高位,，新季晚熟富士蘋果的開秤價格可能高于上一產(chǎn)季,。后市需要關(guān)注新季蘋果產(chǎn)量及優(yōu)果率的情況，以及新季蘋果客商入庫的積極性,。
卓創(chuàng)資訊蘋果市場資深分析師楊軍表示,，今年上半年庫存蘋果價格持續(xù)上漲，多數(shù)存儲商盈利狀況較好,，帶動了客商收購的積極性,。同時，今年新季蘋果或略微減產(chǎn)，多數(shù)果農(nóng)對今年秋季蘋果收購價格的期望值較高,。早熟蘋果陸續(xù)上市,，目前同質(zhì)量貨源價格略高于去年?；诖?，晚熟富士蘋果的收購價格高于去年的可能性較大。
