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2025-01-26 16:50
irm1426666：近期食品安全問題頻發(fā),。對于人流量不高的飯店,，更容易出現(xiàn)食品安全問題，請全聚德高度重視客流問題,，對上座率低的門店加強管理，不排隊的門店減少面積,，避免引發(fā)食品安全問題,。
全聚德：尊敬的投資者，您好,。全聚德集團始終把食品安全放在第一位,，重視食品安全管理的規(guī)范性，嚴格遵守相關法律法規(guī)與標準,，按照食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系,，建立健全集團內(nèi)部食品質(zhì)量安全制度，落實食品安全主體責任,。在原材料采購方面,，公司的原材料采購具有可追溯性，更好地保障原材料質(zhì)量,；在門店操作層面,，公司在食品質(zhì)量管理體系中設立了食品安全和操作類作業(yè)指導書，確保為客戶和消費者提供安全,、優(yōu)質(zhì),、健康的產(chǎn)品。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-26 16:48
irm1426666：炸醬面現(xiàn)在已成為游客來北京必吃主食,。有些網(wǎng)紅店已經(jīng)取得成功。全聚德可以考慮在景區(qū),、火車站或其他游客多的地方,，成立一家聚德面館，主營炸醬面,、看看效果怎樣,。
全聚德：尊敬的投資者,，您好。非常感謝您的建議,。公司北京地區(qū)的多家門店都提供老北京炸醬面,，全聚德站臺店的炸醬面銷售得很不錯，站臺店是公司首家“快餐+零售”新模式餐飲門店,，以烤鴨一人食為特色,，開展特色食品售賣，獲得了鐵路旅客的良好口碑,。公司門店會結合經(jīng)營特點與用戶畫像,，針對顧客多樣化、個性化的需求,，持續(xù)探索推出新菜品和服務模式,，為顧客提供豐富而有特色的產(chǎn)品與服務。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-26 16:47
irm1426666：網(wǎng)紅店在小紅書宣傳,，生日宴贈送免費果盤、免費長壽面,、免費小吃拼盤,、免費鴨湯、免費熱飲,、免費小玩偶,，還有生日代金券可以抵扣，獲得很多網(wǎng)友好評,。其實這些也沒多少成本,，主要是讓顧客體驗好。所以網(wǎng)紅店確實有值得學習的地方,，請全聚德盡快跟進,，全力把握生日宴這一市場。
全聚德：尊敬的投資者,，您好,。公司遵循“做消費者身邊的餐廳”的宗旨，針對不同消費需求,，為有需求的顧客提供主題宴席定制,，包括商務宴席、家庭宴席,、婚慶宴席,、聚會宴席等主題宴席接待，家庭宴席中包括壽宴,、生日宴及節(jié)假日家庭團聚宴,，同時,，門店還會依據(jù)顧客預訂的不同宴席類型，深入了解顧客的需求,，為顧客提供免費設計主題餐臺及場景布置等服務,。感謝您的建議和關注。
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2025-01-26 16:45
irm1932970：網(wǎng)紅店點評送鴨湯,、果盤，杏仁豆腐,，請全聚德積極學習
全聚德：尊敬的投資者,，您好,。公司十分注重對優(yōu)秀案例和經(jīng)驗的學習和復制推廣,，目前，公司門店不定期地推出收藏打卡贈禮,、臘八節(jié)到店就餐即贈臘八粥、會員充值贈禮等消費者回饋活動,，并會持續(xù)推出高品質(zhì)的菜品和服務，不斷推出創(chuàng)新菜,，應時應景營造良好的就餐場景和氛圍,，為顧客提供更好的就餐體驗。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-24 17:06
irm1932970：建議全聚德多與所在地券商聯(lián)合舉辦股民交流活動,，擴大粉絲數(shù)量
全聚德：尊敬的投資者，您好,。感謝您的建議,，公司非常重視投資者溝通，會通過網(wǎng)上業(yè)績說明會,、“互動易”平臺,、投資者關系郵箱、投資者電話,、投資者交流會等各種形式,，加強與投資者的溝通、交流,。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-24 17:05
irm1932970：全聚德作為上市公司，建議管理層及業(yè)務骨干的獎金一部分以股票形式發(fā)放,，從而實現(xiàn)利益綁定,，提升大家工作積極性
全聚德：尊敬的投資者,，您好。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-24 17:05
irm1426666：網(wǎng)友表揚全聚德清華店服務人員形象好氣質(zhì)佳,，服務意識主動，耐心配合拍照,，請其它門店學習,，也請多參考網(wǎng)紅店服務方式，不斷提升口碑,。
全聚德：尊敬的投資者,，您好。感謝您的建議,，公司十分注重對優(yōu)秀案例和經(jīng)驗的學習和復制推廣,，門店會持續(xù)做好菜品、服務,、場景和氛圍等工作,，為顧客提供更好的就餐體驗，持續(xù)提升口碑評價,。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-24 17:04
irm1426666：全聚德要提高顧客評價，一方面要提升菜品質(zhì)量,，找到市場上爆款單品進行學習,，引入其它優(yōu)秀同業(yè)的鎮(zhèn)店菜，同時繼續(xù)合理定價,，對于游客為主的店鋪如前門,、王府井、西站,、方莊店要更加接地氣,，價格低一些分量大一些，同時多引入游客喜歡的本地特色,；和平門店可以打造不同樓層不同檔次的接待水平，其它市區(qū)門店根據(jù)客群分析優(yōu)化價格定位,。
全聚德：尊敬的投資者，您好,。感謝您的建議，公司十分重視顧客的口碑,。公司總部及門店均會安排專職人員跟蹤有關平臺上的口碑情況,，在菜品方面，公司建立了菜品創(chuàng)新機制,，會加強內(nèi)部創(chuàng)新與外部調(diào)研學習,，不斷煥新菜品；在營銷推廣方面,，門店會推出適用于不同聚會場景的套餐,，并給予一定的優(yōu)惠；全聚德和平門店近年來打造了“中華一絕·空中四合院”餐廳,，持續(xù)升級菜品,、服務和口碑，為顧客提供高品質(zhì)的就餐體驗,。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-24 17:04
irm1426666：海底撈,、網(wǎng)紅店長期營造排隊現(xiàn)象,，這是因為顧客都認為排隊多的店鋪會比較好，愿意去排隊多的店鋪,，因此請各家店鋪研究,，如何營造出排隊的氛圍。
全聚德：尊敬的投資者,，您好,。公司致力于為顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務，持續(xù)提升顧客的就餐體驗,。門店也會結合經(jīng)營特點推出包括商務套餐,、家庭套餐等在內(nèi)的多樣化的套餐供顧客選擇,。關于您提到的排隊,，公司門店也為顧客做了周到的考慮，門店內(nèi)部設置有等候區(qū),，顧客到店如遇門店排隊，可取號后在等候區(qū)暫歇休息,，門店提供飲用水,、小食等，顧客可以等候用餐。感謝您的建議和關注,。
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2025-01-24 17:04
irm1426666：全聚德除烤鴨,，其它菜品網(wǎng)上評價并不出色。建議全面市場化定價,，降低評價較低菜品的價格,。多拿出一些鎮(zhèn)店菜、市場爆款熱賣菜,。盡快推出一兩個名菜來扭轉口碑。
全聚德：尊敬的投資者,，您好,。感謝您的建議。公司非常重視菜品創(chuàng)新,，建立了季度創(chuàng)新,、年度更新的菜品創(chuàng)新機制。去年在京門店推出了新品全聚德盛世牡丹宴,，在盛世牡丹烤鴨的基礎上融入了脆皮鴨肝塔,、7味時令小料、蔬菜和原味荷葉餅,、奶白時蔬老火鴨湯等,。同時，公司門店會結合經(jīng)營特點與市場情況,，設置多樣化的套餐產(chǎn)品,，并不定期開展線上線下優(yōu)惠活動，為顧客提供有溫度的,、滿意的體驗,，持續(xù)提升門店口碑評價。感謝您的建議和關注,。
