7月2日,港股新茶飲板塊迎來(lái)集體大漲,。截至當(dāng)日收盤,,奈雪的茶大漲33%、古茗漲4.3%,、蜜雪集團(tuán)漲3.7%,、茶百道漲3.68%。
從消息面看,,近日,,奈雪的茶舉辦“2025健康升級(jí)發(fā)布會(huì)”,,宣布推出系列輕飲輕食產(chǎn)品,加碼健康賽道,。
彼時(shí),,據(jù)奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,奈雪的茶5月店均訂單量同比增長(zhǎng)35%,,同店銷售額同比增長(zhǎng)28%,。“五一”假期,,奈雪部分門店訂單量環(huán)比激增超300%,,與外賣平臺(tái)合作的“閃購(gòu)”活動(dòng)上線24小時(shí)訂單量同比暴漲超200%?!岸宋纭薄傲弧彪p節(jié)期間,,奈雪全國(guó)門店銷售額持續(xù)攀升,多家門店訂單量環(huán)比暴漲,。
實(shí)際上,,隨著近期全國(guó)氣溫升高,消暑解渴類的新茶飲產(chǎn)品迎來(lái)消費(fèi)熱潮,。
近日,,美團(tuán)團(tuán)購(gòu)發(fā)布的夏季消暑美食洞察數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入6月,,全國(guó)有關(guān)“消暑美食”的搜索量較上月激增36倍以上,,北京、上海,、深圳,、成都、廣州成夏日餐飲消費(fèi)熱門城市,。最近一周,,美團(tuán)平臺(tái)上黑龍江地區(qū)茶飲團(tuán)購(gòu)訂單較上月增長(zhǎng)50%,增幅位居全國(guó)第一,,吉林省,、遼寧省也躋身前五。
“夏季氣溫升高,,消費(fèi)者對(duì)清涼解渴類飲品的需求顯著增加,。新茶飲以天然原料、清新口感和低糖健康屬性,,精準(zhǔn)契合了年輕群體在高溫天氣下追求解暑與放松的雙重需求,。同時(shí),新茶飲的輕量化消費(fèi)模式(如低卡,、果蔬茶飲)也順應(yīng)了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康管理的重視,,進(jìn)一步推動(dòng)了旺季消費(fèi)熱潮,。”北京社會(huì)科學(xué)研究院研究員王鵬對(duì)證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示,。
除了奈雪的茶,,近期包括茶百道、古茗等頭部品牌相關(guān)產(chǎn)品均迎來(lái)大賣,。6月26日,,茶百道官宣推出蜜瓜系列新品“蜜瓜爆爆珠”和“蜜瓜冰淇淋”。
茶百道方面對(duì)記者表示,,茶飲行業(yè)的傳統(tǒng)銷售旺季,,今年夏天全國(guó)多地持續(xù)出現(xiàn)高溫天氣,進(jìn)一步刺激了消費(fèi)者對(duì)鮮果類消暑飲品的需求,。6月以來(lái),茶百道已陸續(xù)推出多款主打真實(shí)果肉的鮮果飲品,,都取得了良好的市場(chǎng)表現(xiàn),。
持續(xù)上新的背后是茶百道供應(yīng)鏈建設(shè)步伐明顯加快。茶百道2024年年報(bào)披露,,目前已有約92%的門店實(shí)現(xiàn)下單后次日達(dá),,約95%的門店每周獲得兩次或以上的配送服務(wù),同時(shí)已在北京,、成都及重慶等地推出41條夜間配送路線,。
值得一提的是,近期多家即時(shí)零售平臺(tái)紛紛加大補(bǔ)貼力度,,也帶動(dòng)新茶飲相關(guān)訂單大增,,讓頭部企業(yè)明顯受益。
此前,,中國(guó)銀河證券研報(bào)表示,,4月以來(lái)美團(tuán)、餓了么,、京東等平臺(tái)分別推出大量補(bǔ)貼活動(dòng),,帶動(dòng)現(xiàn)制茶飲訂單量激增。一方面,,平臺(tái)流量?jī)A斜大幅推動(dòng)了頭部茶飲品牌的訂單量,,同時(shí),補(bǔ)貼經(jīng)由系統(tǒng)轉(zhuǎn)入加盟商層面,,加盟商盈利狀況顯著改善,,外賣到手率提升。另一方面,,現(xiàn)制茶飲品牌價(jià)格企穩(wěn)趨勢(shì)仍在延續(xù),,年內(nèi)客單價(jià)和杯單價(jià)有望持續(xù)提升,。